西日本エリア

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島根県

(有)かつべ種畜牧場島根県出雲市

肥育黒毛和種 400頭繁殖

子牛生産からの一貫経営を行っており、島根県を代表する牧場です。特に種雄牛作りに関しては全国的に知られています。また、第9回鳥取全共に出品した牛は自家生産種雄牛産子でオレイン酸含有率が60.4%と非常に高く、美味しい肉と評価を受けました。現在は一部素牛の導入を行っていますが、すべての牛が『生まれも育ちも』かつべとなる様に努力し続けています。

和泉 英富島根県仁多郡奥出雲町上阿井38

肥育黒毛和種 120頭繁殖

奥出雲の山から湧き出た良質な水と、地元で取れたワラで育った健全で安全な牛づくりに取り組んでいます。和牛一貫経営で主に島根県内の市場に出荷しています。

熊本県

小林大二郎・公子熊本県阿蘇郡南阿蘇村

肥育黒毛和種 70頭繁殖

自然豊かな環境の中、私たち家族は、毎日牛の状態を細かく管理し、子牛の出産から出荷まで一貫経営をしています。自家生産粗飼料と、「名人」で安心で安全なおいしい牛肉生産に一生懸命取り組んでいます。